Одесская кухня

About Свежие записи

Уличный праздник на Дерибасовской 3 сент, 2012 @ 16:33
lucy_lena_liu

За программой следите на странице праздника «ПРОСТЫЕ РАДОСТИ» в социальных сетях:
https://www.facebook.com/prostieradosti
http://vk.com/prostie_radosti

E-mail: prostieradosti@mail.ua


Одесские мидии 6 июн, 2012 @ 14:15
lucy_lena_liu

Корвин приглашает на ланч! 6 дек, 2011 @ 23:17
corvin_pab

Приглашаем на ланч!!
Шеф-повар паба «Корвин» для всех гостей к зимнему сезону подготовил новое обеденное предложение.
По будням с 12.00 до 16.00!


На Ваш выбор:


ЧИТАЕМ ПОДРОБНЕЕСвернуть )


Вам наше предложение! 18 ноя, 2011 @ 17:06
franzol


А так же самое новое меню! Вы должны это попробовать!

Тыквенный суп с чипсами из вяленой телятины 10 фев, 2011 @ 22:38
corvin_pab

 

Ингредиенты:

Тыква, 0.300 г

Лук репчатый, 0.150 г

Имбирь свежий, 0.005 г

Масло оливковое, 0.030 г

Вяленая телятина, 0.030 г

Сливки кулинарные  30%, 0.050 г

Бульон куриный, 0.100 г

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук пассируем до золотистого цвета, добавляем очищенную тыкву, нарезанную небольшими кубиками, заливаем бульоном и тушим 20 минут. Добавляем очищенный имбирь и варим еще 5 минут. Полученное рагу перетираем через сито, добавляем сливки и варим еще 5 минут. Солим, перчим по вкусу.

Other entries
» Масленица!)))
Скоро масленица!
Для любителей блинов наше специальное предложение - блины на любой вкус!

lico_cc_CS2
» БРЫНЗА МАРИНОВАННАЯ
Как и любой маринад - требует выдержку временем, потому это выходит превосходной "палочкой-выручалочкой", когда к вам неожиданно зашли гости!))

400г брынзы, 3 луковицы, 4 зубчика чесночка, 10 маслин, 1 веточка розмарина (можно сушеного), 1/4 л растительного масла, черный перец молотый и горошком по вкусу.

Очищенные, нарезанные на 4 части луковицы, разрезанные пополам зубчики чеснока, черный перец, маслины, розмарин и нарезанную крупными кубиками брынзу положить слоями в стеклянную банку. смешать вино с уксусом и залить им брынзу и пряности, добавить растительное масло. Банку накрыть фольгой и поставить в холодильник на 2 недели.

Теперь вы вооружены на все случаи жизни!))
» Корвин делится рецептом салата

Для приготовления
салата из морепродуктов понадобится:

  • 2 новозеландские мидии
  • 3 тигровые креветки
  • 100 г филе лосося
  • салат-микс
  • яблоко-гриль
  • слайс пармезана (по желанию)
  • крем-бальзамик
  • оливковое масло
  • 10 мл соевого соуса
  • четвертинка лимона
  • паприка

Приготовление салата из морепродуктов :

  1. На сковороде на оливковом масле обжариваем морепродукты и филе лосося, добавляем к ним соевый соус.
  2. На блюдо выкладываем горкой салат-микс, обжаренные морепродукты и филе лосося, кусочки яблока-гриль и слайс пармезана (по желанию).
  3. Заправляем салат крем-бальзамиком (уваренным бальзамическим уксусом), смешанным с оливковым маслом. Украшаем блюдо четвертинкой лимона и паприкой.
drinkinform.com.ua/2011/01/salat-iz-moreproduktov-korvin-ochevidnaya-polza-vkusa/

» Конкурс рецептов «Рыбомания»

Привет! А давайте дружить? )

Мы представляем сообщество людей «Ешь рыбу». Мы не фанатики вегетарианской пищи, нет. Мы просто «за» здоровый образ жизни и оптимизм во всем.

У нас есть странички в facebook, Вконтакте и Одноклассниках. Также, мы ведем блог вкусный блог http://blog.eatfish.org.ua/ и сайт http://eatfish.org.ua/

.  

 

Если вы любите радовать семью своими кулинарными вкусностями, тогда вам будет интересен наш конкурс рецептов (http://eatfish.org.ua/competition/).  Все, что нужно: приготовить, сфотографировать, отправить и получить приз.



Заглядывайте к нам на рыбные вечера, обеды и завтраки. У нас вкусно ).


» Сегодня у нас на ужин куууурочка! )
Курица по-грузински от Любы Воропаевой
Top of Page Разработано LiveJournal.com